Доступ к документу возможен только в стенах библиотеки

Технология производства и переработки оленины в условиях Республики Саха (Якутия): рекомендации

Доступ
Закрытый
Место издания
Якутск
Год издания
2016
Количество страниц
24

Аннотация

В рекомендации изложены разработки группы авторов на основе научных исследований технологии производства и переработки оленины в условиях Республики Саха (Якутия), использование предубойного откорма оленей, технологии разделки оленины

Библиографическая запись
Оглавление

Технология производства и переработки оленины в условиях Республики Саха (Якутия) : рекомендации / Гос. ком. Респ. Саха (Якутия) по делам Арктики, Федер. гос. бюджет. науч. учреждение, Якут. науч.-исслед. ин-т сел. хоз. им. М. Г. Сафронова ; [сост.: к.с.-х.н. Н. С. Роббек, В. И. Федоров, к.вет.н. Т. Д. Румянцева и др. ; отв. за вып. И. П. Павлов]. - Якутск : [б. и.], 2016. - 20 с.