![Обложка электронного документа Праздник строганины: сохранение традиций и кулинарное мастерство: [фотографии]](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fe.nlrs.ru%2Fimgs%2Fcovers%2F126653.jpg&w=3840&q=100)
Включен в коллекции
Отраслевые 
Рекомендации по теме
Как правильно выбрать и приготовить строганину Тройная уха, саламат с гречкой и строганина: что якутские повара приготовили для выставки "Россия": [Москва] Евдокия Евсикова в жюри конкурса "Строганина-2021"
![Обложка Электронного документа: Тройная уха, саламат с гречкой и строганина: что якутские повара приготовили для выставки "Россия": [Москва]](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fe.nlrs.ru%2Fimgs%2Fcovers%2F124735.jpg&w=640&q=100)
Другие выпуски
Номера 2024 года:
Вам будет интересно
Блюда народов Якутии Блюда земли Олонхо Золотые рецепты якутской кухни Stroganina is a traditional raw dish from Nothern Russia: [about yakut traditional dish stroganina and Stroganina Festival 2015] На Ямале строят ледяной чум для гастрофестиваля "Вкусы Севера" Пища якутов: (в свете соседних культур) Вкус Арктики What it's really like to live in the "coldest city on Earth": Siberian woman documents day-to-day life in remote area where residents brave -95 degree temperatures, harvest ice for water, and dine on raw horse meat Book on Evenki cuisine is Number 1 in the World in the Arctic category: [about Evenki cuisine book of Nadezhda Gerasimova won in the Gourmand World Cookbook Awards 2020] What do the Yakuts eat?: [about traditional yakut dishes, yakut nation and its origin]
![Обложка Электронного документа: Stroganina is a traditional raw dish from Nothern Russia: [about yakut traditional dish stroganina and Stroganina Festival 2015]](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fe.nlrs.ru%2Fimgs%2Fcovers%2F87242.jpg&w=640&q=100)
![Обложка Электронного документа: Book on Evenki cuisine is Number 1 in the World in the Arctic category: [about Evenki cuisine book of Nadezhda Gerasimova won in the Gourmand World Cookbook Awards 2020]](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fe.nlrs.ru%2Fimgs%2Fcovers%2F93089.jpg&w=640&q=100)
![Обложка Электронного документа: What do the Yakuts eat?: [about traditional yakut dishes, yakut nation and its origin]](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fe.nlrs.ru%2Fimgs%2Fcovers%2F93090.jpg&w=640&q=100)