Пища якутов: (в свете соседних культур)
Логотип Национальной библиотеки РС(Я)
8 (4112) 455 855Карта сайта
ru
en

Loading...

Обложка электронного документа Пища якутов: (в свете соседних культур)

Пища якутов: (в свете соседних культур)

Николаев Семен Иванович
Доступ
Открытый
Место издания
Якутск
Издательство
Якутский край
Год издания
2010
Количество страниц
165
Аннотация
Книга была завершена в 1982 году. В ней подробно изложена традиционная пища якутов. В монографии читатель узнает об обычаях, обрядах, традициях якутов при добыче, приготовлении и приеме пищи. Якутская кухня сопоставляется и сравнивается с кухней народов Севера, Сибири, Дальнего Востока, Средней Азии, Казахстана, Поволжья и Горного Алтая.
  • Библиографическая запись
  • Оглавление

Николаев, Семен Иванович.
Пища якутов : (в свете соседних культур) / Сомоготто. - Якутск : Якутский край, 2010. - 165 с.

Рекомендации по теме

Другие выпуски

Номера 2010 года:

    Вам будет интересно