![Обложка электронного документа Тройная уха, саламат с гречкой и строганина: что якутские повара приготовили для выставки "Россия": [Москва]](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fe.nlrs.ru%2Fimgs%2Fcovers%2F124735.jpg&w=3840&q=100)
Рекомендации по теме
Эн остуолуҥ сахалыы астара Су-шеф Лидия Прокопьева о профессии, Путине и якутской кухне Почетным гражданином Якутии стал повар. В республике неоднократно оценили его вклад в популяризацию местной кухни: [Иннокентий Тарбахов] Якутская национальная кухня имеет собственное имя… Экспозиция в Николаев-Центре, посвященная мэтру якутской кухни — Иннокентию Тарбахову Блюда земли Олонхо Өбүгэ алгыстаах аһа Праздник строганины: сохранение традиций и кулинарное мастерство: [фотографии] Евдокия Евсикова в жюри конкурса "Строганина-2021" Экспозиция Якутии на выставке в Москве откроется 4 ноября: Якутия познакомит и удивит посетителей выставки самыми разными своими достижениями и проектами Пройдет самый вкусный конкурс "Строганина — 2023" Обсуждена возможность включения мастеров национальной кухни в базу профессий повара: В этом случае образование является ключом к сохранению идентичности
![Обложка Электронного документа: Почетным гражданином Якутии стал повар. В республике неоднократно оценили его вклад в популяризацию местной кухни: [Иннокентий Тарбахов]](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fe.nlrs.ru%2Fimgs%2Fcovers%2F105348.jpg&w=640&q=100)
![Обложка Электронного документа: Праздник строганины: сохранение традиций и кулинарное мастерство: [фотографии]](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fe.nlrs.ru%2Fimgs%2Fcovers%2F126653.jpg&w=640&q=100)
Другие выпуски
Номера 2023 года:
Вам будет интересно
Блюда народов Якутии Пища якутов: (в свете соседних культур) What it's really like to live in the "coldest city on Earth": Siberian woman documents day-to-day life in remote area where residents brave -95 degree temperatures, harvest ice for water, and dine on raw horse meat What do the Yakuts eat?: [about traditional yakut dishes, yakut nation and its origin] В Якутии решили заняться необычным сыроделием. "Поставщиками" сырья станут коровы местных пород Якутия получила самый "вкусный" приз Международной выставки-форума "Россия" В Николаев-Центре открыли экспозицию, посвященную 80-летию Иннокентия Тарбахова
![Обложка Электронного документа: What do the Yakuts eat?: [about traditional yakut dishes, yakut nation and its origin]](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fe.nlrs.ru%2Fimgs%2Fcovers%2F93090.jpg&w=640&q=100)
