В статье рассматриваются результаты исследования физиологобиохимического статуса у завозного высокопродуктивного скота при длительном стойловом содержании. Исследования проведены в условиях Центральной Якутии на базе племенного крестьянско-фермерского хозяйства в Намском районе (улусе). Гематологические показатели у коров весной характеризовались снижением содержания лейкоцитов на 1,05% (р<0,01), эритроцитов – 2,65% (р<0,001) и гемоглобина - 10,19% (р<0,01), по сравнению с зимним период. Весной, в конце стойлового содержания, у животных отмечаются достоверно низкое содержание в сыворотке крови уровня общего белка, альбуминов и глобулинов, что на 5,48%, 23,32% и 6,73%, соответственно, ниже физиологической нормы. У животных выявлено достоверно высокое содержание в сыворотке крови калия и натрия. Так, уровень калия составил в среднем 6,18±0,40 ммоль/л, при этом его уровень весной повышается на 38,15%, по сравнению с зимним периодом (р<0,01) и на 18,0% выше физиологической нормы. Содержание натрия, наоборот, значительно ниже нормы в 4-7 раз. При этом его концентрация в зимний период достоверно выше на 34,01%, чем весной (р<0,01). По содержанию кальция в сыворотке крови у коров отмечали снижение от 65 до 77% от нормативных показателей; содержание фосфора колебалось в пределах физиологической нормы – от 1,45±0,81 до 1,73±0,4 ммоль/л. Однако его уровень в весенний период лишь немного превышал нижний предел физиологической нормы. Следовательно, имеется нарушение баланса рациона по содержанию кальция и фосфора.
The article discusses the results of a study of the physiological and biochemical status of imported highly productive cattle with long-term stable maintenance. The research was conducted in the conditions of Central Yakutia on the basis of a tribal peasant farm in the Namsky district (ulus). Hematological parameters in cows in spring were characterized by a decrease in the content of leukocytes by 1.05% (p<0.01), erythrocytes – 2.65% (p<0.001) and hemoglobin - 10.19% (p<0.01), compared with the winter period. In spring, at the end of stable keeping, animals have significantly low serum levels of total protein, albumins and globulins, which are 5.48%, 23.32% and 6.73%, respectively, lower than the physiological norm. The animals showed a significantly high content of potassium and sodium in the blood serum. Thus, the potassium level averaged 6.18±0.40 mmol/l, while its level in spring increases by 38.15% compared with the winter period (p<0.01) and is 18.0% higher than the physiological norm. The sodium content, on the contrary, is significantly lower than normal by 4-7 times. At the same time, its concentration in winter was significantly higher by 34.01% than in spring (p<0.01). According to the calcium content in the blood serum of cows, a decrease from 65 to 77% of the normative indicators was noted; the phosphorus content fluctuated within the physiological norm – from 1.45±0.81 to 1.73±0.4 mmol/L. However, its level in the spring period only slightly exceeded the lower limit of the physiological norm. Consequently, there is a violation of the balance of the diet in terms of calcium and phosphorus content.
