Доступ к документу возможен только в стенах библиотеки

Переработка рыбы в Жиганском районе: [доклад ученицы 11 класса Жиганской средней школы]

Иванова Айыына

Доступ
Закрытый

Аннотация

В настоящее время как никогда актуальна проблема экологически чистых продуктов питания. В питании мы должны придерживаться традиций наших предков, которые употребляли только природную натуральную пищу без консервантов, красителей и всякой другой химии. Цель работы: изучить способы переработки рыбной продукции наших предков и переработку рыбы в современных условиях, исследовать качество рыбных продуктов

Библиографическая запись

Иванова, А. Переработка рыбы в Жиганском районе / Айыына Иванова // Чугуновские агрочтения : материалы III республиканской научно-практической конференции учащихся школ Арктической зоны Республики Саха (Якутия). - Якутск : Сайдам, 2019. - С. 63-64