Зависимость качества съедобных грибов Центральной Якутии от типа леса и почвы Quality of edible mushrooms of Central Yakutia depending on a type of forest and soil

Представлены результаты исследований химического состава, содержания макро- и микроэлементов в нескольких видах съедобных грибов, произрастающих в Центральной Якутии, а также агрохимического состава почвы в различных типах лесов с целью оценки качества грибов.