Доступ к документу возможен только в стенах библиотеки

Характеристика фактического питания сельского населения Якутии

Лебедева Ульяна Михайловна, Федоров Афанасий Иванович, Николаева Евгения Николаевна, Захарова Раиса Николаевна

Доступ
Закрытый

Аннотация

Проведено изучение фактического питания взрослого населения села Бердигестях Горного улуса Республики Саха (Якутия). Результаты исследования показывают, что у сельских жителей преобладает углеводно-жировой тип питания на фоне недостаточного потребления мясной и рыбной пищи.

Библиографическая запись

Лебедева, У. М. Характеристика фактического питания сельского населения Якутии / У. М. Лебедева, А. И. Федоров, Р. Н. Захарова – Текст : электронный // Проблемы обеспечения экологической безопасности и устойчивое развитие арктических территорий : сборник материалов Всероссийской конференции с международным участием II Юдахинские чтения. – Архангельск : ОМ-медиа, 2019. – С. 644-646.