Настоящее исследование представляет результаты анализа биохимического состава сыворотки крови кобыл якутской породы лошадей в контексте их зимней подкормки с использованием пивной дробины в рационе. Цель нашего исследования заключалась в изучении влияния пивной дробины на метаболические процессы в организме кобыл якутской породы. Для достижения этой цели мы сформировали две группы кобыл якутской породы, состоящие из 10 особей в каждой: контрольную и опытную группы. Все животные были однородны по возрасту (4-5 лет), живой массе (400±10 кг), их клиническое состояние было здоровым, и они прошли дегельминтизацию за месяц до начала опыта. Взятие крови для анализа производилось дважды согласно стандартным методам - перед началом эксперимента и после его завершения. Эксперимент был проведен в конце февраля и продолжался 45 дней, в течение которых кобылы содержались в специальных загонах. Основной рацион включал 2 кг сена с добавлением тебеневки. Кроме того, животным опытной группы дополнительно к основному рациону, как дополнительную подкормку, добавляли 1 кг пивной дробины в сутки. Наши исследования показали положительные воздействие включения пивной дробины в рацион кобыл на биохимические показатели их крови. В частности, уровень альбуминов в крови повысился на 8,15%, а-глобулина на 9,2%, b-глобулина на 8,59%, и g-глобулина на 8,77%. Более того, кобылы опытной группы, потреблявшие пивную дробину, показали более высокие показатели переваримости питательных веществ, тканевого дыхания и интенсивности белкового обмена. В свете полученных результатов, мы рекомендуем включение пивной дробины в рацион кобыл якутской породы при зимней подкормке как меру, способствующую улучшению их общего состояния и метаболических процессов. Это исследование дает новый взгляд на возможности оптимизации рационов лошадей для повышения их здоровья и производительности в условиях зимнего содержания.
This research presents the results of the analysis of the biochemical composition of the blood serum of Yakutian horse mares in the context of their winter feeding regimen, incorporating brewer's grain into their diet. The aim of our study was to investigate the influence of brewer's grain on metabolic processes in the mares' organisms. To achieve this goal, we formed two groups of Yakutian horse mares, each consisting of 10 individuals: a control group and an experimental group. All animals were homogeneous in terms of age (4-5 years), body weight (400±10 kg), exhibited good clinical health, and underwent deworming one month prior to the start of the experiment. Blood sampling for analysis was performed twice using standard methods - before the start of the experiment and after its completion. The experiment was conducted at the end of February and lasted for 45 days, during which the mares were kept in specialized enclosures. The primary diet included 2 kg of hay supplemented with tebenivka. Additionally, mares in the experimental group were provided with an additional 1 kg of brewer's grain in their daily ration. Our research demonstrated a positive impact of incorporating brewer's grain into the mares' diet on the biochemical indicators of their blood. Specifically, the levels of albumins in the blood increased by 8.15%, a-globulins by 9.2%, b-globulins by 8.59%, and g-globulins by 8.77%. Furthermore, the mares in the experimental group, consuming brewer's grain, exhibited higher indicators of tissue respiration and protein metabolism intensity. In light of these results, we recommend the inclusion of brewer's grain in the diet of Yakutian horse mares during winter feeding as a measure contributing to the enhancement of their overall health and metabolic processes.
