Суровый Север не балует своих жителей разнообразием овощей и фруктов. Но даже в рационе северян можно найти воистину волшебные продукты, которые стоят в одном ряду с деликатесами. Речь идет о морошке. Цель: изучить свойства морошки. Далекая родственница малины и клубники заслуженно получила имя царь ягоды. С самых давних времен наши предки знали о ее особой целебной силе. Морошка — ценное промысловое растение. Используют все части растения: листья, цветы и зрелые костянки. Ягоду сушат, варят, мочат, готовят всевозможные блюда