Одним из богатств Якутии являются ее дикоросы. Сбор ягод - один из традиционных занятий жителей Якутии.
Издревле каждая семья запасается на зиму якутскими ягодами и обеспечивают себя вареньями и морсом.
Якутские ягоды растут естественным образом в лесах и собираются вручную. Переработка ягод в варенья происходит с учетом традиционных рецептов и способов, без добавок и красителей, с минимальным воздействием на ягоды для сохранения их полезных свойств.
В тематической подборке представлены книги, которые подскажут как правильно собирать и использовать дары якутского лета.
Ссылка на подборку: https://new.nlrs.ru/collections/287
